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专业设置

  • 食品科学与工程
  • 食品质量与安全
  • 生物工程
  • 粮食工程
  • 葡萄与葡萄酒工程
  • 食品科学与工程(3+2)
  • 粮食工程(3+2)
首页 >本科生教育 > 专业设置
  • 食品科学与工程专业

    2020-03-21
    培养德、智、体、美全面发展,掌握食品科学与工程的基本理论、基本知识和实践技能,具备国内外市场经营理念,具有新产品研发和资源综合利用、食品工程设计、食品质量与安全控制、食品企业管理与运营等方面的基本能力,能从事食品生产与技术管理、科研、新产品开发、质量控制、工程设计、市场拓展等方面工作的应用型
  • 食品质量与安全专业

    2020-03-21
    本专业培养适应食品行业和社会发展需要的德、智、体、美全面发展,对国家和社会有高度责任感,具备良好科学文化素养的复合型应用人才
  • 生物工程专业

    2020-03-21
    2002年,现有专业教师49人,其中教授10人,副教授22人;博士41人,硕士生导师26人
  • 粮食工程专业

    2020-03-21
    培养德、智、体、美等全面发展,具有粮食储藏、粮油食品加工、化学分析检验、质量管理、新产品开发、粮食工程与机械及其他食品相关领域的知识;具有一定的粮油工程项目设计、实施、数据分析处理、实验室操作技能、粮油生产实践技能和企业经营管理等能力;能从事粮食加工、新产品开发、科学研究、质量安全控制、粮油
  • 葡萄与葡萄酒工程专业

    2020-03-21
    2011年开始组建,2012年正式成立并开始招生
  • 食品科学与工程(3+2)专业

    2020-03-21
    培养具有良好职业道德素养、法制观念和敬业创业精神,具备扎实的职业发展基础和良好职业素质,系统掌握食品加工、食品检测、食品质量控制、食品营销相关的专业基础知识和原理,并具备综合职业技能应用能力,能在食品及其相关行业胜任食品生产、产品开发、工程设计、检验检疫、安全控制、管理、产品销售等岗位,德、
  • 粮食工程(3+2)专业

    2020-03-21
    本专业旨在培养适应市场需求,德、智、体、美全面发展,掌握粮油加工、分析检验、质量管理、新产品开发、粮食工程与机械等相关知识与原理,具有一定的粮油工程项目设计、实施和从事粮油生产操作等专业技能,能够胜任粮油精深加工、粮油储藏、粮油品质检验、质量管理、新产品研发、信息与自动化等岗位的工作,具有良
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